Rotweine aus dem Barrique

Nur selektionierte rote Trauben mit besonders langer Gärzeit im Rotweinfermenter werden in kleinen Eichenholzfässern (Barriques) mindestens 12 bis 20 Monate ausgebaut.So verschmelzen die Inhaltsstoffe des Rotweines mit den Aromen des Holzfasses. Besonders kräftige Rotweine mit extrem langer Lagerfähigkeit.